Ilu ja mood

9 Best Street Foods Hyderabadis

Pin
Send
Share
Send


Hyderabadi tänava toidud on mõned kuumad ja vürtsikad söögid, mida ei saa vastu panna, kui te linna reisite. Hommikusöök algab Pragati College Roadist. Nad pakuvad lõuna-india roogasid idli, dosa, vada jne. Lõunasöögid on eelistatult Nizami tee, mõnusad maitsvad Hyderabadi Biryani ja õhtusöögid võivad olla Sindhi kolooniast pärit erinevate riikide toidu segu, mis teenindab Punjabi Pao Bhaji, Bombay vestlusi, mõningaid Hiina ja Itaalia toite.

1. Hyderabadi Biriyani:

Hyderabadi Biriyani saad kõikjal Hyderabadis, tänavatelt kallimatele restoranidele ja retsept ei erine. Retsepti tõi sisse moslemid ja nende kasutamine Nizamis on nii populaarne, et see on saadaval kogu linnas ja alati. Vürtsiga marineeritud kitseliha paigutatakse söögiriigi keskele, basmati riisi sisse ja seejärel kaetakse ja süüakse süüa. Liha ja vürtside maitse imendub riisi ja annab talle maitsva maitse.

2. Suupisted:

Need näevad välja nagu mõned maitsvad suupisted allpool. Need on tuntud kui Samosa. Valmistatakse jahu ja seejärel paksendatakse. Väikesed tükid võetakse sellest välja ja seejärel täidetakse keedetud kartuliga ning seejärel praaditakse. Pildil näeme, et Samosat müüakse tšilli ja sidruniga.

Näe rohkem: Kerala Street Food

3. Lõuna-India nõud:

Need on lõuna-India roogad, mis on valmistatud Dosa taignast. „Dosa” on India pannkook, mis on laotatud „Dosa” valmistamiseks, mis on “tawa” ning praetud õhukese ja krõbeda. Neid serveeritakse tavapäraselt või koos täidisega või kartuliga, sibulaga, mõnikord juustuga jne. „Uthapami“ on pannkooki raskem vorm, mis on valmistatud eri liiki toppidega. Neid müüakse koos karri nimega "sambar" ja "chutney". Näeme ka "sada vada", mis on sama küpsetatud, ümmarguse kujuga, samast taignast valmistatud.

4. Kana Shawarma:

Need on kana liha, mis on kinnitatud raua vardale üle kütteseadme, mis hoiab kana röstimise, et see oleks piisavalt söödav. Neid serveeritakse chapatiga ning neid lisatakse köögiviljade ja majoneesidega ning need on väga maitsvad.

5. Pani Puri:

Pani puri on maitsvad India tänava toidud, mis on saadaval kogu Indias, kuid millel on erinevad täidised. Krõbedaks praetud "puris" serveeritakse koos täidisega vürtsika kartuli ja hapu veega. Inimesed seisavad järjekorda ja ootavad, et nad omakorda võtaksid osa sellest.

Näe rohkem: Parim tänavaelamu Chennais

6.Potato tükid:

Kartulit keedetakse ja segatakse vürtside ja koostisosadega, et valmistada maitsvat täidist, seejärel lamedad ja vormitud ringides ning kastetakse grammi jahu taignasse ja seejärel praetud. Need on nii maitsvad Alur Chopsid.

7. Kebabid:

Te ei saa mööda minna Hyderabadis asuvatest kebabidest. See on biriyani linn, seega on ilmselge, et saate maitsvaid kebabe. Need on marineeritud kana või veiseliha, mis on täidetud pulgadesse ja mida hoitakse praadimiseks. Nad on vürtsikas ja maitsvad.

8. Paratha koos Kababiga:

Mõned maitsvad tänava toidud on erinevad "paratid" ja "nan roti's", mida me Hyderabadis saame. Neid serveeritakse koos erinevate lihavalmististe ja absoluutselt suu joomisega. "Paratha", mida me allpool näeme, on tuntud kui "Varqi paratha". Nad ei ole nii rasvad kui tavaline paratha. Neid pakutakse koos sheikh kebabiga, rohelise chutney ja veidi sibula ja sidruniga.

9. Pungulu:

Punugulu on Dosa taignast valmistatud tükid. Taigna on valmistatud ümmargustest kujudest ja praetud õlis. Need on kohalikul tasandil väga tavalised Hyderabadis. Alloleval pildil näeme meeste, kes naudivad "punugulut" Lõuna-India "chutney'ga.

Vaata videot: Aunty Roadside Veg & Non Veg Meals Ready. Veg Chicken Meals @ 60 Rs Only. Hyderabad Street Food (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send